食品安全牵动着每一位市民的心，蔬菜农药有没有超标？鸡鸭鱼肉是不是无添加？零食饮料是不是安全有保证？检测数据来了。

今年6月份，全区食品安全监管主要职能部门从种植养殖、生产、流通、餐饮等环节共抽取样品25个类别888批次进行定量检测，其中844批次合格，44批次不合格，总合格率95.05%。

不合格产品主要出现在水产品、蔬菜、水果、鲜蛋、糕点以及餐饮食品中。其中水产品为重灾区，128批次中，检出19批次不合格，合格率为85.16%，远远低于其他种类。

(相关资料图)

为确保检测结果公正可信，此次抽检由浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江华才检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州市萧山区质量计量监测中心等多家机构联合开展。

这些食品放心吃

数据显示，6月份抽样的酒类、调味品、粮食加工品、饮料、保健食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、速冻食品、肉制品、蔬菜制品、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、延伸抽检样品、蜂产品、饼干、乳制品、食品添加剂、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、薯类和膨化食品共23大类食品经检验全部合格，总体情况良好。

水产品问题出在兽药残留

据了解，128批次样品中，有19批次食用水产品检出不合格项目，分别为恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、地西泮、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氧氟沙星。

其中鳊鱼6批次,河虾3批次,大黄鱼、黄鳝、鲈鱼、深海黄花鱼、汪丫鱼各1批次检出恩诺沙星不合格，1批次甲鱼检出磺胺类（总量）不合格，1批次汪刺鱼检出地西泮不合格，1批次鲳鱼检出五氯酚酸钠（以五氯酚计）不合格，1批次鳗鱼检出呋喃唑酮代谢物不合格，还有1批次甲鱼检出氧氟沙星不合格，兽药残留均超过国家标准，滥用可能会对人体产生伤害。

蔬菜问题出在农药残留

171批次的蔬菜样品抽检中，有14批次为不合格。部分蔬菜检出不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪、灭蝇胺、毒死蜱、倍硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等杀虫剂超标，以及镉（以Cd计）超标。

其中7批次的姜检出噻虫胺不合格，有1批次的姜检出噻虫胺和噻虫嗪均不合格，4批次的豇豆分别检出灭蝇胺、毒死蜱、倍硫磷、乙酰甲胺磷不合格，另有1批次豇豆检出倍硫磷和氧乐果均不合格。这些农药残留均不符合食品安全国家标准中对于食品中农药最大残留限量的要求。

建议市民在食用蔬菜前，可以通过多清洗多浸泡，减少农药残留。

水果问题出在农残和食品添加剂

84批次水果中，有4批次不合格，检出不合格项目为噻虫胺（杀虫剂）、吡唑醚菌酯（杀菌剂）、糖精钠（添加剂）、脱氢乙酸及其钠盐（防腐剂）。

其中芒果2批次分别检出噻虫胺、吡唑醚菌酯不合格，有1批次芒果检出噻虫胺和吡唑醚菌酯均不合格，杨梅1批次检出糖精钠（以糖精计）和脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）均不合格。

鸡蛋问题出在农药残留

44批次鸡蛋中，有2批次鲜蛋检出不合格项目为地美硝唑（抗虫药）和甲硝唑（抗虫药）。

其中，1批次鸡蛋检出地美硝唑（二甲硝咪唑）不合格，另1批次检出甲硝唑不合格。

餐饮问题出在洗涤剂残留

60批次餐饮食品中，有3批次检出不合格项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。3批次不合格样品均为餐饮具。

糕点检出沙门氏菌

71批次糕点中，有2批次检出不合格项目为沙门氏菌，不合格样品为1批次一品蛋酥，1批次芡实糕（桂花味）。

区市场监管局相关负责人表示，“食品安全是头等大事，接下来我们将持续对全区食品安全加强监督管理力度，全力守护舌尖上的安全。”