【资料图】

生活中,很多人都不知道脊骨,其实非常简单,下面就是小编搜索到的脊骨相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

1、猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。

2、一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。

3、猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。

4、骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中。

推荐内容