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周口日报全媒体记者 侯国防

为深入落实食品安全“两个责任”，推进分层分级包保工作，2月21日，副市长梁建松深入到鹿邑县，对包保企业宋河酒业股份有限公司等企业的食品安全工作进行督导调研。

梁建松一行先后深入到宋河酒业股份有限公司、鹿邑县澄明食品有限公司、鹿邑县丸来丸去食品有限公司，进车间、察实情，实地察看企业环境卫生、生产加工、质量管控等管理情况和“日管控、周排查、月调度”落实情况，并对照包保工作任务清单，就企业在加强食品安全、工艺传承、品牌宣传等方面提出指导性意见。

梁建松指出，推动落实“两个责任”是贯彻落实关于食品安全“四个最严”重要指示精神的具体体现，要高度重视食品安全工作，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，推动形成末端发力、终端见效的工作机制。他强调，食品生产企业要严格落实主体责任，健全完善食品安全管理制度，完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置，加强宣传和培训，严格从业人员安全教育，严把食品采购、加工、储运关口，抓好食品安全源头保障。监管部门要严格日常监督管理，抓好具体问题的督促整改，全面提升食品安全治理能力和水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。②16