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黑凉粉煮稀了凝固不了怎么补救

黑凉粉没有凝固的话,可以将未煮好的黑凉粉重新倒入锅中,然后用小火煮。 按照1:2的比例搅拌并混合粉末和水,将其倒入煮好的凉粉中并不断搅拌。 当倒入时,它是白色的,需要搅拌直到凉粉变透明并且粘度合适为止。 再次将其放入容器中,然后放入冰箱中。

黑凉粉不能凝固成型,一般是水温可能不够高,或者水量过多。 在制作过程中,温度和水量非常重要,淀粉与水的比例为1:5,将淀粉放入锅中后要不停搅拌,否则很容易粘在锅上。

凉粉不成型粘怎么补救

将未煮好的凉粉再次倒入锅中,用小火慢炖,取一个小碗,以2:1的比例将粉末和水混合,倒入未煮好的凉粉并保持搅拌。 一般而言,糊状物在混合后即为白色。搅拌直至所有凉粉变成透明并感觉到粘度几乎相同,然后可以将其重新放入容器中。 此外,刚制成的凉粉透明且发粘,需要将在冰箱中钝化一整夜,直到变白为止才会变硬。

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