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绿豆汤解酒效果怎么样

酒后可以服用绿豆汤来醒酒，绿豆汤具有一定的解毒功效，其中的毒就包括酒精中毒。而且多喝绿豆汤有一定的利尿作用，有助于促进酒精的代谢，延缓酒的吸收，从而起到解酒的作用。如果喝酒过量并引起呕吐，应暂时避免绿豆汤，或者脾胃虚寒、经常腹泻的人也应避免绿豆汤。

绿豆汤怎么煮

首先，豆类经常含有凝集素和其他成分，因此必须煮熟。 绿豆比红豆，大麦等更容易烹饪。无需预先浸泡，但最好煮10分钟以上。

如果要煮绿绿豆汤，可以在煮汤时选择纯净水或经家用净水设备过滤的水，甚至几滴白醋或柠檬汁。

尽量不要将绿豆汤暴露在空气中太长时间，如果喝热的话应盖上锅，如果喝冷的则将其密封在冰箱中。

这不仅可以保持绿豆汤的颜色，还可以防止绿豆汤变质。