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10月25日，湖南一位女子晒出代厨代炒菜的视频，引网友热议。她提供上门代炒菜、代做饭服务，收取人工费：四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜128元，12个菜148元，厨房卫生打扫干净，洗碗加10元，免费帮忙买菜。她表示接到的单大多是年轻人，有时候给他们做生日宴。

许多年之前，“厨房解放”的声音已开始响起。想想也是，“吃饭十分钟，忙活两小时”，这样的性价比也确实太低了。而外卖以及预制菜的兴起，虽然解决了这一难题，却也存在价格、质量等诸多问题。因此，“代人做饭菜”也就应运而生。不少网友表示此项新兴服务很赞，很适合不会做饭又不想点外卖的年轻人，因为“真的很省钱，比下馆子更适合”。

当然，代客做菜这一新兴职业的出现，也如许多网友所表示的那样，亟需相应的监管及时跟进，毕竟，事关安全，我们不能只是看到它可取的一面，否则，人无远虑，必有近忧。职能部门必须及时研判并加以规范，用制度保障防范风险隐患的发生。而作为接单者，既要考虑方便，也应增强风险意识。

不过，就这些新兴职业的成功之处而言，而我们在点赞的同时，也应该从中悟出一个认识：如果说，以前强调机会总是留给有准备的人，那么，许多新兴职业的应运而生，更是让我们认识到，机会可能更偏爱“一技之长”者。或者说，机会面前，人人平等，而拥有一技之长者，总是更能够捷足先登。

事实上，古训早就强调过：“腰缠万贯，不如一技在身。”尤其是，当我们面对骨感的现实而总是感叹不得不“躺平”的时候，注重“自我充电”，“退而织网”，或许也能够让自己华丽转身，进而逆袭人生。许多成功的案例，都已经为此作出了最为鲜活的注解。且不说网店、淘宝以及直播带货这些“高大上”的创意，一些很不起眼的平台，同样也蕴藏着机遇。几天之前，媒体报道，广西南宁几名织补匠人以精湛的手艺，把破损的衣服复原如初，还通过互联网和物流网络拓展客源，让织补这一传统手艺焕发新活力。缝缝补补之间，既能为他人解决难题，更能为自己赢得立足之地。当然，关键还是在于自己拥有一技之长。

眼下，许多人感叹“现实很骨感”，进而选择“躺平”，或者直接“摆烂”。这只能让自己的人生，越来越乏味，越来越糟糕。而这些成功的案例则向我们传递了一个明确的信号，与其躺平、摆烂，不如自我充电，“退而织网”，使得自己拥有一技之长。这样，“当上帝打开另一扇窗口”的时候，我们也就具备了华丽转身、逆袭人生的资本。