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近日，“韵味杭州”2023年亚洲克柔术锦标赛&世界克柔术大奖赛(WSP)在萧山临浦体育馆举办，“韵味杭州”2023年全国游泳冠军赛在杭州奥体中心游泳馆开赛。
为保障赛事期间各体育场馆、接待酒店特种设备安全以及参赛运动员和所有工作人员用餐安全，区市场监管局通过提前介入、全面评估、驻点监管，圆满完成各项保障工作。
赛事期间，保障小组成员驻点体育场馆、接待酒店及集中供餐单位，对餐饮从业人员健康管理、原材料采购、众食安上传、原材料快检、冷冻品解冻、原材料处理烹饪、食材回收等各环节进行全过程监督检查，要求场馆方与集中供餐单位及时通报具体分批用餐的时间，及时更换存放时间超限的餐食。
杭州奥体中心游泳馆、临浦“柔立方”体育馆餐饮分餐区、就餐区、茶点区、仓储区等功能区已全面建成智能阳光厨房系统，全面覆盖场馆餐饮食品流转全过程；检查中，区市场监管局保障小组通过“众食安”监管App优化调整场用餐区的摄像头覆盖点位，并对餐饮流程安排和设施设备布局提出了指导意见。
特种设备监察人员按照亚运保障标准，每日做好特种设备使用单位和维保单位日常检查，督促使用单位按照赛事期间保障方案确定特种设备专职负责人、值班人员；要求维保单位提前对电梯进行技术检查，并安排维保人员赛事期间现场24小时驻点，每日对电梯运行、五方通话、物联感知等情况进行巡检，即时关注现场动态，随时应对抢修保障，确保赛事期间特种设备运行安全。
