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为保障广大消费者饮食安全与身体健康，针对春节年夜饭消费特点，1月19日，省市场监管局发布春节年夜饭消费提示。

做好个人卫生防护。广大消费者在外出就餐时，仍然要绷紧疫情防控这根弦，注意做好个人卫生防护，戴口罩、勤洗手。

选择正规用餐场所。广大消费者在外出就餐时，应选择证照齐全、信誉良好、经营规范、实施“互联网+明厨亮灶”的餐馆，不食用野生动物和长江禁捕的野生鱼类等食物，就餐时要注意分辨食物是否有异物、是否烧熟煮透。

理性订制年夜饭。广大消费者预订年夜饭时，要理性选择饭店、餐厅，不要被低价、打折、附赠等促销活动迷惑。有条件的消费者最好能实地查看商家服务水平、就餐环境、卫生条件，做到心中有数。

积极践行文明用餐。广大消费者要主动践行适量点餐、适度消费、“光盘”行动等文明用餐新风尚，自觉抵制餐饮浪费，不讲排场、不超量点餐，倡导“厉行节约、反对浪费”，主动使用公勺公筷公夹，提倡剩余餐食打包。

加强自身权益保护。广大消费者在就餐后要向商家索要正规发票或收据，做好留存。在用餐过程中若发现食品安全问题，及时拨打“12315” 投诉举报电话。

责任编辑：王旭伟