阿胶糕涨袋了还能吃吗

不能吃。

涨袋或包装破损的阿胶糕很可能已被氧化。吃了它可能会引起腹部不适和其他症状。涨袋的阿胶糕大多已过期,或有空气进入,会使食物腐烂发霉,给肠胃造成负担。

真空包装是利用厌氧环境,抑制细菌的增殖,如果涨袋,说明里面有空气,不能抑制细菌的增殖。此外,也有可能是食物变质,发生了厌氧消化。这种食品通常会产生一些有毒物质和细菌污染。因此,这种变化说明食物已经变质了,应避免避免食物中毒,腹泻,腹痛等症状。

阿胶糕怎么看坏没坏

1、看质地

一般来说,普通阿胶糕的质量是中等软硬。如果你把它放在冰箱里,它可能会变硬。但如果阿胶糕突然出现松软,质地非常粘稠,那么就有可能变质。

2、看表面

阿胶糕的颜色一般为深褐色,芝麻、核桃仁、红枣等配料都非常清晰。但如果阿胶糕颜色呈灰色,表面发霉或发白,应及时扔掉。

3、闻气味

普通的阿胶糕会有很好的酒味,让人想吃。但如果是变质的阿胶糕,会有酸味和苦味。

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