(资料图片仅供参考)

【本文来自《湖南(长沙)米粉甲天下》评论区,标题为小编添加】

qp

螺蛳粉我也是吃不惯,长沙的米粉在湖南排不上号,我是喜欢吃常德米粉和株洲的杀猪粉和砍肉粉,常德米粉码子种类最多,最中爱的是肥肠,杀猪粉标配是猪血,精瘦肉,鸡蛋和青菜大杂烩,砍肉粉的码子是现炒,种类有猪牛肉和黄鸭叫的鱼肉等,现炒的更香更好吃,当然粉好吃的关键除了码子还有汤底,米粉本身无味全靠汤来调味,码子好像各家水平都差不太多,但各家汤底差别比较大,也更考水平。

哈哈哈,你在常德能吃到长沙米粉?

我也吃刘聋子,他们有炒码吗?比如说三鲜、鳝鱼、鱿鱼、腰肝等等等二三十种。常德米粉码子里面的红油,一大清早吃红油粉?

我吃过杀猪粉,里面的糖心荷包蛋和姜丝好吃,清淡

我在溆浦吃的杀猪粉,码子2.8元一两,真便宜。

我吃过衡山的鱼粉,辣得过瘾。

吃过华容的牛骨粉,早上两个人还喝了一瓶1573。

说实话,红油粉是最难吃的。

长沙米粉只能吃长沙人的店子。因此一个好的粉店一年盈利不低于50万(三个人)。

推荐内容