青团如何保存

如果青团不能一下子吃掉，可以放在保鲜袋或保鲜盒里，然后装进冰箱。

因为自己做的青团不含防腐剂，所以为了防止变质，最好在3天内吃完。如果发现青团有变质倾向，最好不要再吃了。

青团可以冷藏，也可以放在冰箱里冷藏。青团可以在不吃保护膜后将其冷冻。想吃的时候，可以直接用水蒸气加热;如果短时间吃，最好直接扔进冰箱冷藏区。但还是要注意尽快进食，以免青团变质。

什么人不适合吃青团

1、糖尿病患者应该小心服用。广受欢迎的青团有经典的豆沙风味，肉松蛋黄和黑芝麻口味，满足其他口味的需要。这些口味的青团都含有较高的糖分，会造成血糖波动大，不利于疾病的控制，所以少吃为好。

2、老人和小孩吃得少。随着年龄的增长，老年人的消化功能越来越弱，儿童处于生长发育阶段，胃肠功能发育不全。

青团是用糯米粉做的，糯米粉比较厚。正常的大约50克，这部分人消化不好，容易粘在气管上，导致呼吸不畅甚至窒息，也会导致消化不良，非常不舒服。

3、胃肠消化功能弱不吃。自己肠胃消化能力差，吃青团会结霜，使病情恶化，不能因为贪心而忘记自己的健康。