鱿鱼变质颜色会变吗

鱿鱼变质不一定会变颜色，新鲜的鱿鱼表面有一层粉红色的光，但经过防腐剂处理、变质时间长的鱿鱼不会有这层光。不过最靠谱的方法还是要闻气味。如果鱿鱼变质了，它会散发出难闻的气味。 鱿鱼本身是一种容易变质的食物。 夏天热的时候，放冰箱里或者冷冻一下，不然很容易变质。

鱿鱼怎么保存

1、如果是新鲜的鱿鱼，最好放入冰箱的冷冻室，将鱿鱼冻成冰块。 存放1年以上没有问题。 在炎热的夏季，海鲜很容易变质，所以冷冻成冰是最安全的。

2、如果是干鱿鱼，放在阴凉干燥处即可。

3、如果是包装好的鱿鱼，按照包装上的说明保存即可。